Asiantuntijapaneelin keskeisenä tehtävänä on toimia Euroopan komission luotettavana ja riippumattomana neuvonantajana, joka laatii komission pyynnöstä lausuntoja terveyteen liittyvistä aiheista.
Toimeksiannot
Euroopan komissio toimittaa paneelille toimeksiannot lausuntojen antamisesta. Toimeksiannosta käyvät ilmi myös sen tausta ja perustelut, kysymykset, joita paneelin halutaan käsittelevän, sekä aikataulu lausunnon toimittamiselle.
Lausunnot
Asiantuntijapaneelin lausunnot edustavat sen jäseninä toimivien riippumattomien tutkijoiden näkemyksiä. Ne eivät välttämättä vastaa Euroopan komission näkemyksiä.
Terveyden ja elintarviketurvallisuuden pääosasto käyttää lausuntoja toimintapolitiikkansa tukena, tiedottaa niistä kansallisen tason päätöksentekijöille sekä kehittää niiden avulla EU-tason yhteistyötä tiedonvaihdon, asiantuntemuksen ja hyvien toimintatapojen edistämiseksi.
- Luettelo asiantuntijapaneelin lausunnoista (vuodesta 2013 alkaen, jolloin se aloitti toimintansa)
Tietokoosteet
Lausuntoon liittyy myös tietokooste, jossa lausunnon keskeiset havainnot ja päätelmät esitetään tiivistetysti.